Di gianca
Menú de Vinos
Región, país: Valle del Maipo, Chile Cepa: 100% Cabernet Sauvignon
Región, país: South Eastern, Australia
Cepa: Syrah dominante con acabados de Cabernet Sauvignon y Garnacha
Región, país: Valle de Rapel, Chile
Cepa: 85% Carmenere, 15% Syrah
Región, país: Puglia y Abuzzo, Italia
Cepa: Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro, Malvasia
Región, país: Toscana, Italia
Cepa: Pinot Grigio
Región, país: Abruzzo, Italia
Cepa: Montepulciano y Sangioves
Notas de Cata: En nariz es aromático, fragante e intenso. En boca es fino y elegante, fresco y bien equilibrado.
Región, país: Lombardía, Italia
Cepa: Chardonnay, Pinot Nero y Pinot Bianco
Notas de Cata: Un vino para celebrar. Aromas amplios y envolventes a fruta madura como manzana y pera, flores frescas, vainilla y pastelería. En paladar es mineral y sensorialmente complejo, fresco y vibrante, muy consistente con los aromas percibidos, con un final largo y armonioso.
Región, país: Véneto, Italia
Cepa: Glera
Notas de Cata: Un espumante de burbujas finas y persistentes. En nariz expresa notas de flores silvestres, notas de manzana verde y pera. En boca es fresco y equilibrado.
Región, país: Washington, USA
Cepa: Chardonnay
Notas de Cata: Aromas a flor de naranja, melón y piel de naranja. En paladar obtiene notas de manzana, minerales y crema de limón. percibidos, con un final largo y armonioso.
Región, país: Toscana, Italia
Cepa: Vermentino
Notas de Cata: En nariz este vino muestra todo tipo de acacias, lirios, azahar, lilas y jazmín. Fresco, con mucho sabor a frutas, final balsámico y herbáceo.
Región, país: Rueda, España
Cepa: Sauvignon Blanc
Notas de Cata: Complejo con notas de hierbas frescas, fondo mineral y abundante fruta fresca como cítricos, piña, melón y maracuyá. Sensación fresca y aromática en boca de final limpio y persistente.
Región, país: Rias Baixas, España
Cepa: Albariño
Notas de Cata: Aromas intenso a fruta madura, piña, manzana, mango y cítricos. Suave y untuoso con ligero aroma herbáceo y vegetal. En paladar es equilibrado con una buena acidez que le da frescura.
Región, país: Abruzzo, Italia
Cepa: Pinot Grigio
Notas de Cata: En nariz expresa toques de melón y cítricos. Elegante y bien equilibrado en boca.
Región, país: Puglia y Abruzzo, Italia
Cepa: Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro, Malvasia
Crianza: 13 meses de maduración
Notas de Cata: Muy intenso y persistente con notas de cereza y grosella negra, hierbas, canela, clavo, cacao, regaliz y toques de mineral. Gran estructura, buen equilibrio entre el alcohol y la frescura.
Región, país: South Eastern, Australia
Cepa: Syrah dominante con acabados de Cabernet Sauvignon y Garnacha
Crianza: Roble 100% americano
Notas de Cata: Aroma intenso a chocolate negro y vainilla, equilibrado con moras y ciruelas. En paladar lleno y redondo con dulzura distintiva. Sabores sutiles de clavo y canela.
Región, país: Ribera del duero, España
Cepa: Tempranillo, Cabernet Sauvignon
Crianza: 24 meses en roble francés
Notas de Cata: Nariz de gran elegancia olfativa, con aromas a frutas muy maduras como frambuesas y ciruelas. Nos lleva puntualmente a aromas especiados de vainilla y canela hasta alcanzar estimulantes notas de café y nuez.
Región, país: Ribera del duero, España
Cepa: Tempranillo
Crianza: 15 meses de maduración
Notas de Cata: Color cereza y borde granate. Aroma a fruta madura y especiado, tostado, chocolate y cacao. En boca potente, taninos maduros y equilibrado.
Región, país: Abruzzo, Italia
Cepa: Montepulciano
Notas de Cata: Aromas de mermelada de frutos rojos, almendras y especias. En boca es completo y bien estructurado, tánico y cálido.
Región, país: Toscana, Italia
Cepa: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah
Crianza: 18 meses en barricas (75% nuevas y 25% de segundo uso). 16 meses de reposo en botella.
Notas de Cata: Aromas a grosellas, ciruelas, moras y hierba fresca, laurel y albahaca. Taninos maduros, con cuerpo y refrescante con un final prolongado
Región, país: Veneto, Italia
Cepa: Cabernet Franc
Crianza: 14 meses en barrica
Notas de Cata: De aroma afrutado y extremadamente largo e intenso. Aromas de fruta madura, café y tabaco. Bien estructurado y redondo. Taninos dulces.
Región, país: Aragón, España
Cepa: Garnacha
Notas de Cata: En nariz es complejo e intenso con aromas a fruta negra, frambuesas y piel de naranja, combinado con romero, laurel y notas varietales. En boca es redondo y fresco con notas de crianza y balsámicas.
Región, país: Puglia, Italia
Cepa: 100% Primitivo
Crianza: 12 meses en roble francés
Notas de Cata: Color rojo rubí oscuro y profundo. Este vino ofrece intensos aromas a ciruela, jaleas de frutos rojo y toques a especias dulces. En paladar presenta un placentero complejo de taninos dulces, buen cuerpo y un sabor suave a frutos maduros.
Región, país: Toscana, Italia
Cepa: Syrah, Cabernet Sauvignon y Sangiovese
Notas de Cata: Aromas expresivos de mora, arándano y grosella negra, redondeados por pimientos verdes y hierbas.
Región, país: Toscana, Italia
Cepa: Sangiovese, Merlot y Syrah
Notas de Cata: De aromas complejos con notas de cereza, frambuesa y vainilla. En boca es equilibrado con buena acidez típica de la Sangiovese. Destacan notas frutales y especiadas de la madera.
Región, país: Ribera del Duero, España
Cepa: Tempranillo
Crianza: 9 meses en barrica
Notas de Cata: En nariz intenso aroma floral y fruta roja del bosque, ensamblada en toques lácticos y vainillas.
Región, país: Toscana, Italia
Cepa: Sangiovese, Merlot y Cabernet Sauvignon
Notas de Cata: En nariz aromas a tierra, cedro y especias. En paladar fruta picante, madera y pimienta.
Región, país: Mendoza, Argentina
Cepa: Cabernet Sauvignon
Notas de Cata: Aromas de fruta se combinan con notas de pimienta, chocolate y vainilla. Suaves y a la vez consistentes taninos.
Región, país: Rioja, España
Cepa: Tempranillo
Notas de Cata: Nariz intensa y compleja con aromas de la crianza en roble (especias, café, vainilla, coco) combinados con un bouquet de fruta madura.
Región, país: Cotes-du-Rhone, Francia
Cepa: Garnacha y Syrah
Notas de Cata: En nariz frutos del bosque y notas especiadas como regaliz y pimienta negra. En boca mantiene la fruta y destacan notas de café.
Región, país: Mendoza, Argentina
Cepa: 100% Malbec
Notas de Cata: Nariz intenso con aromas a frutas negras y rojas junto a flores como violetas y menta. Notas de cacao, cuero y vainilla.
Región, país: Navarra, España
Cepa: Tempranillo, Merlot, Syrah y Cabernet Sauvignon
Notas de Cata: En nariz aromas a frutas rojas maduras, ciruelas y pasas con ligeros toques balsámicos. Boca plena. Sabor redondo y fresco a frutas con final largo y persistente.
Región, país: Toscana, Italia
Cepa: Cabernet Sauvignon, Merlot y Sangiovese
Notas de Cata: Aromas de mora, cereza, arándanos y violetas, seguidas de toques minerales y matices de bosque, especias y chocolate. En boca gran presencia de fruta con muy buena estructura, redondo y fresco.